Tuindiner aan de Geul

About this event

Let op! Wij organiseren dit diner 2 dagen (10 & 11 juli), op deze pagina bekijk je de info voor Vrijdag 10 juli.
Voor Zaterdag 11 juli klik hier: https://hipsy.nl/event/221156-tuindiner-aan-de-geul

🐝 Lieve mensen,
Deze zomer houden wij de tweede editie van het Njamaste Tuindiner. Ditmaal een Tuindiner aan de Geul! Direct aan de Geul in Schin op Geul ligt onze prachtige weelderige tuin die momenteel volop in bloei staat. Er is veel te zien en te ervaren, met allerlei gezellige plekken om te zitten. Wij delen graag deze plaats met jullie middels deze feestelijke avond.

Dit ‘conscious dinner’ is een samenkomen gericht op bewuste voeding, bewust verbinden, én lekker bourgondisch genieten. Onze Chef Caroline kookt een 3 gangen diner van vegetarische en veelal vegan en glutenvrije gerechten. Het eten is zo veel mogelijk seizoensgebonden, biologisch, en van lokale producten. Het is een alcohol-vrij evenement, waarop volop genoten kan worden van huisgemaakte limonades en andere drankjes, zoals appelsap uit eigen tuin!

Tijdens deze avond zullen er meerdere momenten zijn waarop we kunnen genieten van live muziek tegen dit prachtige decor in de buitenlucht. We laten ons verrassen door zomerse gypsyswing van Thimo Gijezen met zijn Petit Barbeau Gadjo Orchestre 🎶

🐝 Ons team:
Hosts: Lynn Veld & Tom Jaspers
Chef: Caroline Frederix
Live Muziek: Petit Barbeau Gadjo Orchestre

🐝 Praktisch:
*Voor wie: Iedereen die van eten en muziek houdt en graag buiten is! Kinderen zijn ook welkom. Zie bij de kaartopties aangepaste prijzen voor hen.
*Aanvang: 18.00 uur.
*Aanmelding: Je kan je inschrijven tot/met 5 juli.
*Dresscode: Geheel wat jij leuk vindt voor een zomerse avond! Draag gemakkelijke schoenen.
*Locatie & Parkeren: In Schoonbron op de Valkenburgerweg. De omgeving is prachtig. Maak er een fietstochtje van of kom met de trein. Het station Schin op Geul is 10 minuten lopen. Ook kun je gratis parkeren in het dorp of bij het station. Bij aanmelding ontvang je het exact adres.
*Weer: Bij regen of storm zijn wij helaas genoodzaakt het te annuleren. Wij zullen dit een aantal dagen van tevoren beslissen en jou informeren via email. Bij annulering ontvang je het volledige bedrag terug. Wij gaan uiteraard uit van goed weer.
*Allergieën: Geef bij inschrijving aub eventuele dieetwensen aan.
*Sanitair: Er is een regulier toilet aan huis.
*Annulering: Het ticket is overdraagbaar; in dit geval stuur ons aub de naam door van degene aan wie je het overdraagt.
*Budget: Mocht je graag willen komen maar is je budget niet toereikend; wij hebben een aantal mensen nodig om te helpen tijdens de avond, wellicht dat dit jou interesseert. Neem in dit geval contact op.

Bij vragen of wilt u liever aanmelden via email, neem contact op met Lynn via: villasjeng@protonmail.com

🐝 Over Chef Caroline:
Caroline is altijd al gepassioneerd geweest over lekker eten. Als kind ontwikkelde ze een liefde voor het bakken van traditionele taarten en gezonde gerechten, geïnspireerd door de manier waarop haar moeder kookte met verse, lokale en seizoensgebonden ingrediënten.

Haar culinaire reis heeft haar de hele wereld over gebracht – van een raw food-cursus in Australië tot het ontdekken van de Ayurvedische keuken in India. Ook verzorgde zij het eten voor maar liefst 400 mensen tijdens het vrouwenfestival België. Deze ervaringen hebben haar creatieve benadering van eten gevormd.

Tegenwoordig richt Caroline zich op voedzaam en bewust koken. Ze bereidt vegetarische en veganistische gerechten, vaak geïnspireerd door Ayurvedische principes, en gebruikt waar mogelijk biologische, lokale en seizoensgebonden ingrediënten. Regelmatig organiseert zij huiskamerdiners in haar eigen thuis. Deze tuindiners in Schin op Geul zijn de outdoor edities van het huiskamerdiner! Voor meer informatie over Caroline: https://njamaste.one/