Fleurig smullen - bloemrijke proeverij doorheen de seizoenen

About this event

Heerlijk al die keuren, geuren en het gezoem dankzij bloemen !
Gewoon al door ernaar te kijken kunnen ze onze ziel voeden en ons opvrolijken. Ze zijn uiteraard letterlijk broodnodig voor bijen, hommels, vlinders en Co.
En ook voor ons zijn ze zeer voedzaam !
Lekker kleur op je bord is daarom decoratief én gezond. Als je maar weet wat en hoe.

Wees welkom om met al je zinnen te ontdekken welke bloemen op welke manier gebruikt kunnen worden voor lekkers - en voor je welzijn! Elk seizoen kent mooie schatten en er zijn verschillende manieren om er lekkers van te toveren. Elke keer stellen we enkele bloemen en enkele recepten voor en proberen deze ook direct uit (zoals salade, hapjes, dessert, drankje en veel meer). Simpele voorbeelden inspireren om ook zelf verder aan de slag te gaan zonder gedoe. Meer verfijnde versies geven goesting om eens iets verder te gaan... Uiteraard is er ook ruimte om eigen ervaringen uit te wisselen.

Smullen dus! Wees welkom om mee te genieten van een gezellig & inspirerend menu vol proeverijen recht uit de tuin. Hiervoor worden algemene ingrediënten gebruikt die je zeker in huis hebt en kunt aanpassen na smaak (ook ivm allergieën bv).
De basis van elke maaltijd is al voorbereid en kan je dan individueel afwerken met bloemen naar smaak. Uiteraard met de nodige uitleg erbij.
Er is veel tijd om te ontdekken, genieten en uit te wisselen.

Ja, simpel kan ook want het is vooral de bedoeling dat het plezant blijft. Dan kan je het regelmatig toepassen als meerwaarde op tafel en voor je welzijn. Uiteraard kan nog steeds meer en zijn de variaties eindeloos...

We spreken af aan de inspiratietuin van Marjolein vzw en gaan in deze oase gezellig aan de slag. Eerst even de planten verkennen en dan verwerken tot lekkere maaltijd(en). Thee of frisse drank is er ook bij. Een overzicht van de recepten krijg je achteraf ook mee.

Deze sessie is de laatste van de reeks doorheen de seizoenen.
Volgend jaar komt wellicht meer :) Je kunt deze workshop ook altijd aanvragen met je vereniging, familie, vrienden, collega´s...